Célébrons les mamans! #Fetedesmeres#MetairieMontplaisir

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A nos mamans chéries….

Parmi mes beaux souvenirs d’enfance il y a bien sûr les vacances en famille, et chez nous c’était toujours une aventure car papa n’a jamais aimé prendre le plus court chemin pour rejoindre notre lieu de vacances. On suivait les petites routes, loin des grosses autoroutes, au gré des paysages, de nos découvertes et de potentiels jolis coins à picnic
Et bien sûr maman et ma grand mère avaient pris soin de préparer des picnics à la hauteur de cette aventure. Omelettes, pissaladière, fines escalopes de poulet panées, oeuf mimosa, petites courgettes de Nice que je mangeais comme des bonbons et des fruits frais.

La plupart de mes souvenirs avec ma maman sont associés à la cuisine, elle nous a appris à mon frère et à moi à cuisiner, déguster, créer, et savourer.
Je vous propose donc pour la fête des mères un joli menu printanier, inspiré par mes vacances dans le Sud en famille:
La pissaladière de mon enfance, les fleurs de courgettes de notre potager niçois, le merveilleux Denti que l’on mangeait quand nous étions dans notre maison dans le cap corse et de belles fraises parfumées.

Menu Fête des mères servi le samedi 28 mai au soir et dimanche 29 mai à midi, prix: €36 (sans les boissons)
Sur Réservation uniquement, au 06.33.74.62.17 ou aroujou@gmail.com