Cooking Class – Cours de cuisine

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Nous vous proposons de cuisiner un plat emblématique de notre cuisine familiale, la rouille de seiches. Une recette que ma maman a dénichée il y a 40 ans et qui ne ressemble en rien aux recettes que nous avons goûté à Séte.

 

 

 

 

 

Pour le reste du menu, nous nous laissons porter par les produits de saison, asperges, févettes, petits pois, et rhubarbe !

Au programme ce samedi 18 Mai:

Taboulé de chou-fleur

Légumes de printemps émulsion d’œuf à la coque, foie gras poêlé

Rouille de seiches

Compote de rhubarbe à la vanille et fraises

Prix du cours de cuisine avec dîner et accord mets vins€50. Et pour les gourmands qui voudraient juste venir dîner et déguster 40€. Le cours débute à 15h30!

Pour vous inscrire, me contacter par email sur contact@metairiemontplaisir.com ou par téléphone au 06.33.74.62.17