Cooking workshop on Foie gras – Cours de cuisine autour du foie gras

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3 manières de le cuisiner pour les fêtes

On s’en fait tout un monde mais c’est vraiment trés simple de préparer votre propre foie gras.

Venez passer quelques heures en notre compagnie ce samedi 12 Décembre et aprés un bon thé et quelques chocolats nous vous apprendrons à le préparer mi-cuit, en terrine mais cuit au gros sel, et finalement en croûte de pain.

RV à la Métairie Montplaisir le samedi 12 Décembre, 16h, tarif: €55, et vous repartirez avec votre foie gras sous vide pour en profiter pour les fêtes.

Foiegrascanard cru

Plus de détails en me contactant au 06.33.74.62.17 ou sur aroujou@gmail.com

 

 

 

 

3 ways to cook Foie gras to enjoy during holidays season

It is actually a whole world but it really is very simple to prepare your own foie gras.
Spend a few hours with us this Saturday, December 12th and after a good tea and a few chocolates we will learn you how to prepare a half-cooked foie, one cooked by salt, and finally in a bread crust.

Let’s meet in Metairie Montplaisir (Conques) Saturday, December 12, 16h, fee: € 55, and you leave with your vacuum foie gras to enjoy for the holidays.
More details, just contact me on +33.6.33.74.62.17 or aroujou@gmail.com