Les truffes de notre jardin

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Envie de truffes?

Je viens de passer 2 heures dans la Garrigue à récolter des truffes, sous une journée presque printanière, pas un nuage à l´horizon, belle lumière, température délicieuse, que demander de plus? Et bien des truffes………..

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220 gr de truffes récoltées, des odeurs plein le nez, sous bois, humidité, terre fraîche que l´on retourne avec les mains, accroupi, voire allongé sur le sol……..Une merveille!

Maintenant je sais exactement d´ou viennent les truffes que je vais vous servir dans les 2 prochains mois car c´est moi qui irais les récolter à chaque fois avec le trufficulteur ami qui me fait le plaisir de m´emmener avec lui.

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Il y en a pour toutes les envies:

Repas Truffes: À partir de €50, tous les jours des mois de Janvier et Février sur réservation

Cours de cuisine Truffes: Encore quelques places pour le 21 Février, d´autres dates sur demande, Cours et dîner dégustation avec accord mets vins, €70.

Week end truffes: À partir de €240 pour une nuitée pour 2 personnes avec petit déjeuner, cours de cuisine truffes, et dîner dégustations. Pour ceux qui le souhaitent vous pouvez nous accompagner à ramasser les truffes.

Week end truffes et chocolat: À partir de €300 pour une nuitée pour 2 personnes avec petit déjeuner, Atelier chocolat de 2 heures, et dîner truffes pour 2 personnes + Échappée dans la garrigue avec le trufficulteur pour la récolte

Week end truffes et vins: À partir de €400 pour 2 nuitées pour 2 personnes avec petit déjeuner, visite de vigneron, dégustation de vins du Languedoc Roussillon, Échappée dans la garrigue avec le trufficulteur pour la récolte, et dîner truffes pour 2 personnes

Contactez moi au 06.33.74.62.17, ou sur aroujou@gmail.com