New year’s eve celebration Métairie Montplaisir Carcassonne

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Un rendez-vous pour les gourmands qui veulent goûter à tout !

€75 avec apéritif

Tarama corail de St Jacques

Tarte feuilleté renversante de coquilles St Jacques

Lard rôti croustillant à la truffe noire

Turbot au Lard de Colonnata, crème de panais

Vacherin rôti dans sa boîte sur le feu de bois

Dessert agrumes par Rémi Touja